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夕飯後、お皿を洗い終わると「おなかすいた~。」の声。成長期とはどうしてすぐにおなかがすくのでしょう。果汁100%のりんごジュース1リットを粉末寒天1本弱で固めたゼリー。子供3人で取り分けてあっという間になくなります。お砂糖を入れていないし、脂肪分もゼロ。口当たりもよくて食後のおやつにはぴったりだと思います。
同じようにグレープフルーツジュースでつくるとお酒を飲んだあとにぴったり。さっぱりするし、アルコールの代謝を早めてくれます。かんきつ類は固まりにくいのでジュース1リットルに粉末寒天1本全部つかうとちょうどいい固さになります。
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