しろつめ舎

沼津の稲荷市に出店してきました。
寒い中来て下さった方々ありがとうございました。
毎月15日午前9時から12時まで東急ホテル前で開催されます。
おいしいもの、良いものがたくさん集まっていますよ。
次回は3月１５日月曜日です。

3月7日に開催されるＢＥＥＨＩＶＥさんの「みつばちまつり」で販売する焼き菓子の試作をしています。
粉のおいしさがストレートに伝わるお菓子が焼けるように試行錯誤しています。
画像は伊豆の国市でつくられている小麦粉です。
丹那牛乳の生クリーム、西浦のノーワックスのレモン、伊豆の国市の平飼い卵や有精卵、そして修善寺ＢＥＥHIVEさんのはちみつなど近くにすばらしい食材があります。

お菓子は心を豊かにするものだと思います。
その上で体にも良いものでつくること心がけています。