出張
こちらにも時々ハンドルネーム リスで書きます。
しろつめ舎ともどもよろしくお願いします。
レモンシフォンケーキ
近所のおばさんからまたレモンをもらいました。
レモンシフォンケーキ
焼き色つきすぎね
しっとりふわふわ
レモンアイシングをかけていただきまーす。
すっぱいの好きだからワンホール食べられるかも～。
おばさんの無農薬レモン、鶏愛卵土さんの卵、種子島の粗精糖、国産小麦粉でできてます。
ひとつひとつの材料のおいしいパワーが集まって、体にやさしいおいしさになる～。
お友達にも。
このレモンのおかげで、康晴農楽園のさえさんお手製きんかんタルトをいただきました。
きんかんの味が濃くておいしかったです。
こんなときもあったなあ・・・
こんなとき もありましたが・・・
この地で暮らすということは人の中に出て行くこと
と思うようになりました。
みんなと仲良くしようとしなくていいんです。
仲いい人と楽しくやればいいんです。
終わればあったかいお家に帰れるんですから。
なごまなかった。
保健の先生と担任の先生と教頭先生が心配そうにむすめのケガを処置してくれました。
子どもの成長にケガはつきものだし、私も子供のころケガばっかりしてたし、よし、いっちょこの場をなごませよう！と思って
「暮れにとび箱でアニもケガしたんですよ～。」
と言ったら先生方を「ええっ！？」とびっくりさせてしまいました・・・。
学校でケガすると保険のことやいろいろとご心配かけることがあるようです。
この話をアニにしたら、「そういう時はけがはつきものだからってそのまま言えばいいんだよ。」とアドバイスもらいました。
ママ、小学生からやり直したい気分になりました。
前々から、思ってることを言葉にするのが苦手だと感じてはいたのよね。
話し方教室に行こうかしら。
話し方の本を読もうっと。
ポケモンセット
「ポケモンになりきってゲームやる。」とムスメ。
学校から帰るとまずミジュマルの帽子をかぶってホタチにみたてたホタテ（お寿司屋さんでこっそりもらってきた）を手元においてDSをやります。
机からまた石が出てきた。
登呂遺跡にあった包丁はこんなだったなあ。
これは木の実をつぶすのによさそう。
ノンオイルバナナシフォンケーキ
焼いてる途中で、ナイフで十字に切れ目をいれるときれいに割れるそうです。
シフォンは翌日の方が味が落ち着いてさらにしっとりおいしくなるそう。
待てない～。
私歴史ではシフォンケーキは25年前ぐらい前にカフェラミルで食べたのが初めてですが、生クリームかソースがあってこそおいしいケーキという印象でした。
そのころに比べて今のシフォンはカフェで食べても家庭で焼いたのでもしっとりしゅわしゅわ格段においしくなってる気がします。
マクロビレシピの抹茶のマドレーヌ
これで今日のおやつは安心だわ
まりも入院中
まりも冷蔵庫に入院中です。
6年前に、アニの友達が北海道旅行のお土産にくれたまりも、まわりが白い藻だらけになりました。
薄い塩水につけて2週間ほど冷蔵庫に入れておくと、塩に強いまりもが残ってまわりの藻は死んではがれるそうです。
オトウトに指でつぶされそうになったり、水をかえたあと水に戻すの忘れられたり、ハラハラドキドキのまりも人生ですが、少しずつ大きくなっています。
あみじゃが
東ハトのあみじゃがです。
先週初めてスーパーで見たのでおやつにしました。
アニ「オレこれあんまり好きじゃない。なんかきのこみたいな味がする。」
材料にマッシュルームって書いてありました・・・。
それも、マッシュルームの旨みをきかせた味付けになってるようです。
ワタシゼンゼンキヅカナカッタ。
アニは味覚がしっかりしています。
パスタを茹でるとき、「急いでるからあとちょっとが待てないわ～。」と沸騰前にパスタを入れると「なんか今日のおいしくない。」とばれます。
かくし味で入れた調味料、バランス悪いと「なんか今日の味いつもと違う。」と言います。
寝る前には必ず「明日の朝ごはんなに？」って聞きます。
ご飯楽しみなのかな。
いつかはアニが好きな味で料理するようになるかな。
そうじゃなかったら料理上手な女の子に託しちゃおうっと。
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